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上海德睿电子,网络多媒体技术产品供应商,公司自主研发生产多媒体信息发布系统,会议室预订管理系统,会议预订,会议室预定系统,产品在各行业得到广泛应用,广受好评. 分享:         
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明厨亮灶的用意
数字化信息时代的来临,催促着各大企业行业营销模式的改变,餐饮行业也不例外。如何吸引更多客户人群,如何提升店面层次和品质,给顾客更便利完善的服务?这就需要基于互联网架构的德睿明厨亮灶系统,能够在满足店内资讯即时、灵活展示的同时,让餐饮服务单位后厨及食品加工过程从幕后走到前台,消除餐饮服务单位、食品加工企业与公众间信息不对称的障碍,引导公众直接参与食品安全,实现全民监督,最终实现食品安全的根本好转。
明厨亮灶市场前景
“明厨亮灶”是国家食品药品监督管理局推行的一项重大利民工程,自2015年起,为响应“国家卫生城市、文明城市建设”要求,已在全国大力推广。国家“十三五”规划也明确提出,“要实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心”。 据了解全国量化A级餐饮单位,B级餐饮单位,C级餐饮单位。(全国总共大约862万家餐饮单位) 深圳市为例:深圳市截至2016年6月10日,全市52335家餐饮单位中,量化A级单位为918家,B级单位为6111家,C级单位为35704家。量化分级实施率由2015年的60%提升到84%,优良(A+B)率由8%提升到16%。新增A级单位72家,同比增长140%。上海市2017年起,随着被称为“史上最严”食品安全地方法规的《上海市食品安全条例》的正式实施,“明厨亮灶”工程已成了让上海对市民“吃得放心、吃得安全”的郑重承诺。

明厨亮灶系统应用价值

  • 消费者监督
    使“厨房”直观、可视、可知。打造“透明厨房,阳光操作”为主线,打造放心消费、安心用餐的数字化环境。
  • 厨房加工监督
    餐厅厨房以网络监控摄像头、流媒体直播为基础,独立完成视频监控、从切菜配菜到炒菜上桌。
  • 信息宣传平台
    可通过视频、图片、文字等方式宣传餐厅。可自由播放餐厅宣传片、美食、友情提醒等重要资讯。
  • 多种硬件支撑
    支持多类型设备(壁挂、立式),多种尺寸(18/22/32/42/56)多种智能硬件设备,支持多屏显示,可定制外观。
  • 无人值守模式
    系统支持远程开关机、自动开关机、音量调节。按计划自动播放和切换显示模式,自动管理磁盘文件等。
  • 安全稳定高效
    终端嵌入式LINUX系统,防病毒、防攻击,无版权纠纷;无风扇结构,支持长时间工作稳定运行。

明厨亮灶系统优势

1、不再需要支付印刷、运输和更换安装的费用。明厨亮灶系统通过播出内容编排,快速生成广告内容,再通过网络发送至指定终端。

2、不再需要为了捕获眼球,铺天盖地的张贴海报。明厨亮灶系统通过动态展示和吸引人的信息,更有效的提升品牌关注度。

3、关注度的提升,意味着相同成本下,带来更多观看。从广告收益讲,是降低了每单位受众的转化成本。

4、同时,连锁店面的内容管理效率提升,相对减少了行政管理成本。

5、通过直播餐厅后厨的实时画面,让消费者放心进入餐厅用餐提升店面环境和消费体验。

明厨亮灶系统应用领域

  • 连锁餐饮

  • 酒店餐饮

  • 休闲餐饮

  • 校园食堂

  • 企业食堂

  • 机构食堂

明厨亮灶系统组成架构

管理服务器安装明厨亮灶系统软件,系统采用B/S架构,管理员可以在任何地方管理全国各地的餐厅硬件设备,如有需要食品安全局专员也可登陆系统进行管理;智能硬件设备可通过视频、图片、文字的结合让来往顾客快速接收所关注的信息;系统可与第三方系统无缝对接,
打造更符合餐厅的信息化产品;系统可根据商家具体使用流程进行个性化定制。

明厨亮灶系统软件

德睿明厨亮灶系统是一套软硬件结合的系统,它将网络摄像头直播信号、视频、图片、文字、网页等内容进行组合,制作成美观,丰富的资讯,利用电视机、网络一体机等设备进行播放,实现良好的宣传、监督效果。系统可支持云端部署,通过平台实时监测全国各地设备的
运行状态及控制播出内容。系统专为“非专业”性使用者而设计,采用人性化操作界面,管理员只需使用自己的办公电脑,
通过键盘鼠标即可完成全部播出内容的编排工作。无需长时间培训即可快速上手。

明厨亮灶系统展示效果

  • 横屏效果图(一)

  • 横屏效果图(二)

  • 竖屏效果图(一)

  • 竖屏效果图(二)